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A diferencia de otras empresas, el negocio gastronómico necesita estar siempre en alerta y reinventarse constantemente. Guruc lo entiende y desde el 2015 iniciamos el camino de la especialización, descubriendo los secretos de la fotografía gastronómica, las características del mercado, las necesidades del negocio, la competencia, las temporadas altas y bajas, las promociones, etc.